7月の晦日蕎麦
京急線の大森町にある「もりいろ」という
お蕎麦やさんで晦日蕎麦。
今回で7回目。毎月晦日にそば店を訪問している。年末に年越し蕎麦を食べている人は多いと思うが毎月の晦日蕎麦を食べる人は少ないと思う。
今日は、北海道とさいたまのそば粉であった。
真夏の蕎麦は、生き返る。
蕎麦がないとこの暑さを乗り越えられない?
特に蕎麦汁に感動している
この醤油・塩分がいいのだと思う。
こちらがさいたま・みよしの蕎麦
店主からのサービス 蕎麦団子
来月訪問の蕎麦店は、ここ「もりいろ」の
店主に推薦していただいたお店に行く。