心洗庵という名前の蕎麦屋が御徒町にあるが

良い名前だと思う。

心を洗うことは、大事な事。

忘れてしまいがちだが原点に戻れる。

蕎麦を食べていても何か気持ちまでスッキリしゃっきりする。

蕎麦打ちがいつも心洗の気持ちでやっていると

蕎麦にもいい影響が出るようだ。