8月の晦日蕎麦
あっという間に1ヶ月たってしまう。
前月の晦日蕎麦店主から推薦して頂いて
経堂の蕎麦店「しらかめ」へ。
同行者は、どんな店かワクワクしてしまうと言う。
ハートランドビール、兵庫の都美人の純米 ・ 燗、三郎という白ワインと…昼酒がいい。
蕎麦前は、6品続き〆の蕎麦で満足。
特に鴨汁せいろ、スダチの冷かけなどが
お勧めできる。
店内で石臼挽きしたそば粉は、十割で福井の永平寺産であった。
店主はまだ若く、控えめな物腰でいろいろ教えていただいた。
店内には、奥様の油絵が随所に飾られていて
明るい雰囲気がある。