シェフ 東郷健一郎の世界

今日はここから。


グローバルな視点で食の展開をする

東郷健一郎の新和食のランチ


前菜は、岩手県産黒毛和牛の炙りエスニックソース& ずわい蟹のもずく天婦羅& 筋子の醤油漬け大根おろし柚子 & 小茄子のオランダ煮寿し


金目鯛カルパッチョ 写真を忘れて一切れは口の中



秋刀魚のパンフライなめたけペペロンチーノ



お待ちかね、北海道産そば粉の手打ち二八蕎麦

長芋 紫蘇 刻み山葵

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 蕎麦最高



デザートは 和栗のアイス最中 求肥 黒豆


庭の見える明るい店内。メニュー・味のよさ。

。。。また来たいと思う店は少ない。


食後街中を歩くと

蔦の絡まる教会があり、、、

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