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お気に入りの沖縄のお買い物🎵
ゴーヤチャンプルなどに入っているお麩。
1/4 圧縮タイプ
生のゴーヤと紅芋をスライスして
熱を加え圧縮したおせんべい。
香りと味がそのまま残る。
一枚づつ手動で焼いている。
沖縄の月桃の樹の葉をお茶にしたハーブティー。
友達の家の庭にはこの月桃の樹があり
葉っぱを取ってはお茶を楽しんでいるという。
サーターアンダギーは、昔からあるお菓子だが
ホームメイドでいろいろな味が楽しめる。
今回は金城初江さんの２種。
「ちんすこう」の語源は、「きんそこう」。
県立の農林高校生が商品化提案したものとのこと。
始まりは多分表紙の船に見るように
江戸時代以前頃中国から入ってきた菓子のような気がします。。。。
形も今の主流は、長方形ですが昔は丸であったとか、、、琉球王国の紋章入りとはますます
楽しくなってくる。
２０年前に生まれた「ちんすこうショコラ」
カカオ９０%がすごい。
ロイズ石垣島のチョコレートは、通販では売り切れの人気商品。
黒糖が人気の秘密らしい。
街中は暑いので溶ける可能性があり
空港で購入。
これでおしまい
ばくだん という食べ物。
ご飯をてんぷらにしてある
イカのてんぷらも衣が厚くって珍しい、、、
お腹いっぱいなのに
また食べて体重増。
おしまい 🎵