信玄鶏としめじのごま汁せいろ

五反田の倉一。

そば粉は

青森県上北郡七戸町・瀬川農場の

階上早生《ハシカミワセ》。店内で石臼挽きの手打ちである。二八そば。

線は細いがしっかりした歯ごたえのある蕎麦で美味しい。

×

非ログインユーザーとして返信する