活性酒
金沢の友達から
試飲するようにと
日本の酒が届きました。
しぼりたて 宗玄・生原酒アルコール度
19.5度
奥能登の秘酒 宗玄(そうげん)の歴史は、
天正五年(1577年)から物語が始まる
ようです。
宗玄 生原酒は、寒の時期だけの蔵出しで
冷やして飲むと美味しいという。
もう1本の
加賀 霞 は、 うすにごり活性生酒 19.5度
石川県小松市にて、江戸末期より酒造りを
続けている蔵元・加越が生きたまま瓶詰めした、まるで霞のごとく、うすにごりの活性
生酒。
酒蔵でタンクから汲み取ってしか呑むこと
のできなかったお酒で
活性酒ならではの爽やかな口当たり、しっかりとした味わい、ほのかな甘味があるという。
今日は、マンションのサロンの日。
酒豪ばかりの?皆さんと楽しもうと
思います。
冷蔵庫から出して^ - ^ ^ - ^ シュワシュワ
の日本酒はたのしい。
美味しいことこの上なし、、
今年のいろいろは、すべて洗い流された
、、、、
川柳で大笑いもして健康的な1日! !