朝は、カテキンどっさり吸収の為に

茶葉を直接小さなすり鉢に入れすり棒で２、３分擦る。粉に近くなる。

水をたっぷり入れ茶筅で混ぜて頂く。

水ではカテキンは出にくいが、こちらは茶葉ごと頂くので心配なし。何杯でも可能。

冬はお湯で頂くのでカテキンの吸収は早い。