経帯麺って何、何、何？

趣味が高じて‘ 鎌倉時代にどのような麺がどんな汁で食べられていたであろうか’ という 事を文献とイマジネーションで経帯麺と精進汁・試食会を開きました。 およそ２５名が集まり ワイワイと、、、蘊蓄を語り合いあっという間の２時間。最初に時代背景のスライドを見て いただき５種類の汁試食。 汁は各時代毎の... 続きをみる

シャンソン・フランス文化研究所へ

友達に誘われて市ヶ谷のシャンソン コンサートへ。 会場は、ドリンク付きで始まる前の写真。 「悠路（ユウロ）と若き星たち」の 出演で何と悠路さん一人で３０曲 、 ４時間以上の熱唱・演奏に驚く。 若き星たちは、４人でした。 愛の賛歌はフランス語で、アデューは 悠路さん訳詩で。 悠路さんオリジナルの「パ... 続きをみる