今日は、曇り空。

ここから１分の蕎麦屋へ。

五色そばとは

田舎 けしきり せいろ 茶きり レモンきりである。

中でも、けし《芥子》《食用》きりは、絶妙である。けしは、無味無臭だと思っていたが、、、それが違う。けしの実をパウダーにして蕎麦の中心部分と混合して練っている？何となく甘さをの匂い？を感じ 何となくしっかり感があって不思議。それと、レモンとそばのミックスは、あれあれ？という感じで驚かされる。もう一度食べたいか？と聞かれると…。