2015年11月のブログ記事
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マルモッタン・モネ美術館所蔵 モネ展は 行列でとても鑑賞の気分にはなれない。 写真では写しきれなかったけどこの 5倍以上は並んでいました。 会場内も4重5重の人垣で見るのに 苦労するとのこと、、、 空いた時、すく時は無いのだろうか。。。
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非常食用にストックしていた冷凍食品を 整理したら期限切れが17品も ! ! 、、 中には1年以上も期限を過ぎている、、、 何という事を、、、無駄以上の何もの でもない。 月1回は確認すべきだったのだが〜 あ〜あ 全部処分。
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初めてのベランダガーデニング野菜です。 種まきは10月23日 1ヶ月後のチョット気が早すぎた収穫? 直径2センチあれば合格とか? やせのラディッシュだった 葉ごと食べてみると美味しい!手前味噌。
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11/19 明日《11月第3木曜日》の 0時に解禁するための ボジョレーヌーボーの準備をしていました。 どこ? 近くのスーパーです。でも 静かに? 店の閉店を遅らせて午前0時から販売 するそうです。東京は、あめ 雨、、、だな どんな評価が聞こえてくるのだろう 2012年の〈至上最悪〉というのが あ... 続きをみる
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ゴーヤチャンプルなどに入っているお麩。 1/4 圧縮タイプ 生のゴーヤと紅芋をスライスして 熱を加え圧縮したおせんべい。 香りと味がそのまま残る。 一枚づつ手動で焼いている。 沖縄の月桃の樹の葉をお茶にしたハーブティー。 友達の家の庭にはこの月桃の樹があり 葉っぱを取ってはお茶を楽しんでいるという... 続きをみる
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東京にはないクルトシュの店が 那覇国際通りにありました。 クルトシュ ハンガリーの伝統菓子のようです。 細長〜く伸ばした生地を、木の麺棒のようなものに巻き付け、エントツのようになって専用オーブンで焼くパン?ではない菓子です。 クルクル巻きの、イーストの香りとシナモンの味がしてGOOD! ローズヒッ... 続きをみる
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チーズ専門店で‘モンドール’《黄金の山》を 見つけました。 🇫🇷 フランスと スイスの国境近くジュラ山脈の 渓谷一帯で秋から冬の期間のみ生産される ウオッシュタイプ(塩水で洗う)のチーズで 熟成させている。 エピセアの樅の木の樹皮で側面を包み木の箱に 入れているので木の香りがする。 味はマイル... 続きをみる
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今日は‘はくたか’に乗って しなの鉄道にも乗って 目の前に浅間山が 紅葉と山肌と一体化していてすっかり秋 噴火の煙ではなく雲がかかり トップまでは見えない 今日の目的を達成し東京へ…
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