北海道深川市の玄蕎麦を石臼で挽いて

手打ち蕎麦を作り、握り マグロを乗せて

マグロ蕎麦寿司の出来上がり。

いつもよく行く五反田の「倉一」で

の事。新食感であるけれどなかなかいい。