週3日の店

岡本太郎の「明日の神話」の前を通り4つ先の駅下車すると「くりはら」という蕎麦店があります。金曜日の夜と土日の昼・夜のみ開店。優雅?です。

地下は工房で、手挽きの石臼を自分で作りそばの実を丁寧に時間をかけた手挽きです。

食器も全て自作の陶芸品をこの工房で創ります。屋上は家庭菜園でダイコン、ネギなどを作りそばと共に提供しています。

出来上がりの蕎麦は、常陸秋蕎麦で10割です。全て手作りの贅沢さを堪能させていただいました。日本酒🍶は5種の利き酒です。

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